Name: МУКА В/С ПАТША 2КГ
SKU: 00-00106998

Описание

Изделия из муки высшего сорта имеют хороший подъем и мелкую пористость. Сильная клейковина муки позволяет использовать её как улучшитель. Белая, мягкая, приятная на взгляд и ощупь. Вырабатывается из зерна, прошедшего специальное кондиционирование для сохранения питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Мука богата белком, как правило, в ее состав входит аскорбиновая кислота, благодаря содержанию кислоты в сочетании с дрожжами изделия из муки высшего сорта получаются пористые и пышные. Достаточное количество сильной клейковины в муке обеспечивает хороший объем и пористость хлебобулочных изделий. Мука Патша является лучшей для выпечки бисквитов, рулетов, сдобных булочек и изготовления кондитерских изделий, отлично сочетается с яйцами и другими продуктами. Без ГМО, Халяль продукт, поставляется прямиком из фабрики.