МУКА 1/С ЖЕЛАЕВСКАЯ МАРТИН 5КГ

Мука Мартин пшеничная первый сорт Казахстанская это высококачественная мука хлебопекарная с высоким содержанием клейковины, вырабатывается в соответствии с требованиями ГОСТ Р. Состоит из тонкоизмельченных частиц всех слоев эндосперма, цвет белый с желтоватым оттенком. Не содерджит ГМО. Она подходит практически для всех видов мучных изделий таких как, хлеб, тостовый хлеб, пончики, лепешки, эклеры, круассаны, булочки, кекс, бисквит, куличи, панкейки, макарун, пицца, пирогов и пирожков, пельменей, вареников и прочие вкусняшки. Также отлично подойдет и как загуститель для соусов. Мука первый сорт пшеничная ТМ Мартин уверено может быть не хуже муки Манитоба, всегда беспрецедентного качества и стабильности. Продукты приготовленные из пшеничной муки Мартин всегда ароматные, воздушные, имеют высокую пористость и особенную текстуру. Проще говоря, сильная (с высоким содержанием клейковины) мука даёт большую пористость в готовом изделии, стабильное тесто, которое хорошо формуется, не прилипает к рукам и имеет правильную эластичность, возможность даже руками замешивать правильное и послушное тесто, потребность в меньшем количестве дрожжей/закваски, особенную текстуру готового изделия, прочность тесту.