Крупа перловая, вода питьевая, жир говяжий, говядина, лук репчатый, мука пшеничная, соль поваренная пищевая, белок соевый, специи. Пищевая ценность 100г продукта: белок – 3,2г; жир –12,0г; углеводы –22,0г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта – 874 кДж (208,8 ккал). Массовая доля мяса не менее 4,0% (при закладке). Массовая доля жира не более 12,0%. Массовая доля компонентов растительного происхождения – 36,6% (при закладке).