Баклажаны сушеные, вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное, паста томатная, морковь сушеная, лук репчатый сушеный, перец сладкий сушеный, сахар-песок, загуститель (крахмал картофельный модифицированный), соль поваренная пищевая, специи, консерванты (бензоат натрия, сорбат калия). Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 1,0 г, жиры – 4,5 г, углеводы – 7,5г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта – 311 кДж (74,5 ккал).