Корень хрена, сахар, соль пищевая, вода питьевая, регуляторы кислотности: кислота уксусная, кислота лимонная; перец черный, перец белый, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия. Пищевая ценность 100г продукта (среднее значение): углеводы – 14,6г. Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта (среднее значение) – 245 кДж (58,4ккал).