Моцарелла — классический итальянский свежий сыр в рассоле. Имеет нежный сливочный вкус и слоистую структуру. Ciliegine — форма маленьких шариков, отлично подходит для салатов. В дуэте с этим сыром красиво смотрятся помидоры черри, виноград, ягоды — ингредиенты, которые повторяют форму моцареллы. При производстве моцареллы используется фермент микробиологического происхождения, который подходит всем, кто не может употреблять продукты с животным сычужным ферментом. Не содержит глютена, консервантов и растительных жиров.
Состав: молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильная бактериальная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения. Заливка: вода питьевая, соль пищевая. Без глютена, консервантов, растительных жиров