Сметана идеально сочетается с овощами, мясными и грибными блюдами. Продукт имеет плотную и густую консистенцию, приятный сливочный вкус и насыщенный кисломолочный аромат. Сметану используют в качестве добавки к пельменям и вареникам, при изготовлении крема для кондитерских изделий и заправки для борща и рассольника. Тушеное мясо кролика трудно представить себе без густой сметанной подливы. Состав: сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы.
Состав А: молоко цельное, высокожирные сливки, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в различных соотношениях, краситель бета-каротин), стабилизатор – крахмал кукурузный, закваска молочнокислых микроорганизмов, ароматизатор натуральный Сливки, консервант – сорбат калия. Состав Б: восстановленное молоко из сухого молока, высокожирные сливки, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в различных соотношениях, краситель бета-каротин), стабилизатор – крахмал кукурузный, закваска молочнокислых микроорганизмов, ароматизатор натуральный Сливки, консервант – сорбат калия.