Жареный арахис может быть полезен в следующих случаях:
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. В процессе обжаривания арахис не только не теряет своих полезных свойств, но и приобретает легкоусвояемую форму.
Улучшение работы желудка и кишечника.
Активация мозговой деятельности. Повышает концентрацию внимания, улучшает память.
Однако необходимо помнить, что арахис является сильным аллергеном и может нанести вред здоровью — вызвать отёки, зуд и более тяжёлые реакции. К тому же чрезмерное употребление может привести к набору лишнего веса — в орехах много калорий.
Рекомендуемая суточная норма арахиса составляет от пятнадцати до двадцати ядер.