Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин. Без ГМО.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки, г – 26,0; жиры, г – 25,7.
Энергетическая ценность (калорийность), кДж – 1392,9 (ккал - 335,3).