цельное молоко, обезжиренное молоко, бакконцентрат лиофилизированных м-к бактерий, лактококки, лейконостоки, термофильные молочнокислые палочки ферментного препарата животного происхождения клеричи, соль, кальций хлористый, натрий азотнокислый, калий азотнокислый