Приготовлена из молочнойсыворотки с добавлением сливок.Благодаря своему составу этотсыр богат кальцием и содержитмало калорий. Рикотту можнодобавлять в блюда вместо творога,взбивать, а также готовить на ееоснове соусы и десерты. Страна-производитель Россия